La carta

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Embutidos y quesos

Tabla de Entremeses – 16,00€
(Jamón, Cecina, Chorizo, Salchichón)

Jamón Ibérico – 18,00€

Lomo Ibérico – 18,00€

Cecina de León – 15,00€

Chorizo Curado – 6,00€

Chorizo Tierno Frito – 6,00€

Morcilla – 8,00€

Queso Curado – 6,00€

Tabla de Quesos – 12,00€

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Ensaladas

Ensalada (ración individual) – 6,00€
(Lechuga, Tomate, Cebolla)

Ensalada Tejera – 12,00€
(Lechuga, Espárragos, Ventresca, Frutos Secos)

Ensalada de Gulas y Gambones – 12,00€
(Lechuga, Gambas, Gulas, Granada, Frutos Secos)

Ensalada Templada de Frutas y Queso Curado – 12,00€
(Lechuga, Frutas de temporada, Queso, Pechuga de Pavo)

Ensalada de Frutos Rojos – 12,00€
(Lechuga, Frutos Rojos, Queso)

Ensalada Templada de Queso – 12,00€
(Lechuga, Queso de Rulo, Membrillo, Salsa de Yogur)

Ensalada de Ahumados – 12,00€
(Lechuga, selección de ahumados, Frutos secos)

Pimientos con Anchoas – 12,00€

Pimientos con Ventresca – 12,00€

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Entrantes y raciones

Sartén con huevos + jijas – 8€

Puerros con Gulas – 12,00€

Puerros con Ventresca – 12,00€

Espárragos con Cecina y Queso – 12,00€

Mollejas de Ternera a la Plancha – 14,00€

Gambas Blancas a la Plancha – 18,00€

Langostinos al Estilo Tejera – 18,00€

Gambas al Ajillo – 10,00€

Pulpo a la Gallega – 18,00€

Pulpo a la plancha – 18,00€

Zamburiñas – 14,00€

Rabas de Calamar – 8,00€

Pan Tostado con Foi y Caramelo – 7,00€

Pan Tostado con Tomate y Anchoas – 7,00€

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Huevos, tortillas y revueltos

HUEVOS FRITOS

Huevos Fritos con Patatas – 5,00€

Huevos Fritos con Jamón y Patatas – 8,00€

Huevos Fritos con Chorizo y Patatas – 8,00€

Huevos Fritos con Morcilla y Patatas – 8,00€

TORTILLAS

Tortilla Francesa – 4,00€

Tortilla con Gambas – 9,00€

REVUELTOS

Revuelto de Pisto y Morcilla – 12,00€

Revuelto de Gambas y Ajetes – 12,00€

Revuelto de Jijas – 10,00€

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Carnes Selectas

Solomillo de Ternera – 20,00€

Chuletón de Ternera (según peso) – 30,00€ / kg

Chuletón de Vaca (según peso) – 40,00€ / kg

Chuletón de Buey (Valles del Esla) 1kg – 60,00€

Filete de Ternera – 12,00€

Entrecot de Ternera – 16,00€

Lomo Curado de Cerdo – 10,00€

Solomillitos de Cerdo – 10,00€

Chuletillas de Lechazo – 16,00€

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Pescados

Bacalao a la Plancha – 18,00€

Bacalao Vizcaína – 18,00€

Corvina asada (ración) – 9,00€

Dorada/Lubina a la Plancha – 12,00€

Rodaballo al horno – Según temporada

*Esta es la lista de Pescados que habitualmente tenemos aunque puede faltar alguno o según temporada, disponer de otros. CONSULTAR

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Postres caseros

Natillas – 4,50€

Arroz con Leche – 4,50€

Tarta de Manzana – 4,50€

Mousse de Limón – 4,50€

Mousse de Naranja – 4,50€

Hojaldre de Chocolate Caliente – 4,50€

Flan de Huevo – 4,50€

Tarta de Nata y Nueces – 4,50€

Tarta de Tiramisú – 4,50€

*Todos nuestros postres son caseros y pueden variar según el día. Consultar disponibilidad de otros postres.

DISPONIBLE CARTA DE:

Cafés – Infusiones – Chocolates